Tarte au chocolat saupoudrée d'or, sur marbre noir

Haute Pâtisserie Franco-Tunisienne

L'Art de la
Douceur

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[ 01 ]

Collection de Saison

Créations saisonnières mariant les techniques traditionnelles françaises aux épices dorées du Maghreb.

Rose d'Orient

Rose d'Orient

Litchi • Framboise • Eau de rose

12€
L'Or Noir

L'Or Noir

Cacao 70% • Fleur de sel • Or fin

14€
Fleur d'Oranger

Fleur d'Oranger

Pistache • Fleur d'oranger • Miel

11€
Portrait de Madame Gharbi en veste de pâtissière
[ L'HISTOIRE ]

Madame Gharbi

Née dans le cœur vibrant de Tunis, formée dans les ateliers les plus exigeants de Paris, Madame Gharbi conçoit chaque pâtisserie comme un dialogue entre deux rives.

La précision méticuleuse de la tradition française rencontre la chaleur sensorielle de la cuisine de son enfance — un ruban tendu entre héritage et invention.

[ TÉMOIGNAGE ]
« Très bonnes pâtisseries, nous avions pris un mélange d'à peu près tout et ce fut un régal. Le vendeur était adorable avec nous, je conseille fortement. »
Un client fidèle
[ 02 ]

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Boutique

18 Rue des Archives
75004 Paris

Ouvert

Mardi — Samedi
09:00 — 19:00